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酿酒工程专业理科类大学有哪些

2024-06-21 02:09:58 | 大学科目网

今天大学科目网小编整理了酿酒工程专业理科类大学有哪些相关内容,希望能帮助到大家,一起来看下吧。

酿酒工程专业理科类大学有哪些

一、开设酿酒工程专业的理科类大学有哪些

开设酿酒工程专业的理科类大学有齐鲁工业大学陕西科技大学四川旅游学院湖北大学知行学院

酿酒工程专业理科类大学有哪些

二、酿酒工程专业简介

酿酒工程主要研究葡萄酒的酿造工艺、质量检测、鉴赏艺术、营销管理等方面的基本知识和技能,涉及生物学、化学、微生物学、食品科学、工程学、文化艺术等多个领域,进行葡萄酒的生产、检测、鉴赏、推广、营销等。常见的葡萄酒有红酒、干白、桃红、起泡酒等。 关键词:酿酒 品酒 红酒 波尔多

酿酒工程专业理科类大学有哪些

《食品生物化学》、《微生物学》、《葡萄品种学和栽培学》、《果实贮躲保鲜学》、《葡萄酒酿造学》、《葡萄酒鉴评学》、《葡萄酒工程学》、《葡萄酒庄园设想与治理》、《食品营养与卫生学》、《实用企业治理学》

酿酒类企业:酿酒工程、产品研发、工艺设计、生产管理、质量控制、检验检疫、文化推广。大学科目网

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