2024-06-21 03:53:55 | 大学科目网
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食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能,包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等,在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如:食品加工流程中的卫生监督,食品添加剂含量的检测,保健食品的功能检测,特殊类食品贮藏方法的研究等。 关键词:食品 安全 添加剂 卫生大学科目网
《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《安全食品》、《食品质量安全快速检测原理及技术》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品供应链管理》、《低酸罐藏食品与安全》、《功能性食品与保健功效评价》、《粮油食品加工与质量控制》 部分高校按以下专业方向培养:功能食品。
食品类企业:食品生产、食品研发、质量检测、品质控制; 政府、事业类单位:卫生监督、质量检测、食品安全。
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一、开设保健食品质量与管理专业的综合类大学有哪些开设保健食品质量与管理专业的综合类大学有云南新兴职业学院。二、保健食品质量与管理专业简介保健品开发与管理主要研究医学、生命科学、营养学、保健食品科学等方面基本知识和技能,进行保健品、食品生产、质量检测、经营管理等。例如:对三高减肥和排毒都有特殊效果的纳豆激酶食品添加剂的生产,增加骨密度、改善营养性贫血等辅助性食品生产与经营管理,药用保健品的研发等
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一、开设粮食储运与质量安全专业的综合类大学有哪些开设粮食储运与质量安全专业的综合类大学有山东商务职业学院、江西工业贸易职业技术学院。二、粮食储运与质量安全专业简介粮油储藏与检测技术主要研究粮油储藏、粮油检验、仓储物流等方面基本知识和技能,进行粮油储藏和品质检验、卫生检验等。例如:小麦、稻谷、玉米、大豆等粮食常规项目检验,结露、发热、霉变、虫害等粮情处理方案的制订,粮油出入库总体方案设计等。
一、开设食品安全与检测专业的综合类大学有哪些开设食品安全与检测专业的综合类大学有湖北大学。二、食品安全与检测专业简介"食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识,运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能,能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作,并具有食品
一、开设农产品加工与质量检测专业的综合类大学有哪些开设农产品加工与质量检测专业的综合类大学有九江职业大学、广东农工商职业技术学院、达州职业技术学院、乐山职业技术学院、黔东南民族职业技术学院、黔南民族职业技术学院、铜仁职业技术学院、宁夏职业技术学院、益阳职业技术学院。二、农产品加工与质量检测专业简介农产品加工与质量检测主要研究农产品加工、生产管理、品质控制、质量检测等方面的基本知识和技能,在农产
一、开设化妆品质量与安全专业的理科类大学有哪些开设化妆品质量与安全专业的理科类大学有广东食品药品职业学院。二、化妆品质量与安全专业简介本专业旨在培养具有化妆品质量与安全的相关理论和操作技能,具有良好职业道德和职业素养,具有高度的社会责任感,良好的科学、文化素养,能够系统地掌握化妆品领域的基础理论、工艺原理及工程技术等专业知识的专门人才。 《细胞生物学》、《表面活性剂化学》、《化妆品原理》、《
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